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王品獲利降股價跌 3大動能拚氣長
2018.8.3
文章来源:http://www.cna.com.tw/news/afe/201808030193-1.aspx

(中央社記者江明晏台北3日電)王品近期營運遇逆風,第一季獲利大減4成,股價屢創新低,王品表示,短期受優惠促銷影響獲利,但集團放眼的是繼續走「下個25週年」,後續將由三大主軸擔綱營收成長動能。

王品第一季稅後淨利新台幣0.77億元,每股稅後盈餘1元,年減40.72%,主要受到今年兩岸人力成本同步上升、台灣營所稅調升3%、品牌擴大促銷力道等因素影響。

近年來餐飲市場競爭白熱化,王品是國內連鎖餐飲龍頭,在獲利表現不佳,產業大環境前景蒙塵等疑慮下,股價連番下跌,自6月跌破百元關卡後繼續下探,近期股價來到83.8元新低,更被股東諷喻「王品走過1/4世紀,股價也剩1/4」。

王品財務部總監邱建綸今天受訪時表示,王品今年主力優惠促銷落在3至4月,首季每股盈餘1元,除了受到稅率調高外,為25週年品牌宣傳衍生食材成本的增加也是下滑主因,但王品強調,是以既有利潤空間做投資,不會「虧本做行銷」,預估上半年利潤會受到影響,下半年也有推展新店的攤提成本。

他強調,王品短期獲利受影響,但集團放眼的是繼續走「下一個25週年」,目前台灣2月到目前營業額持續成長,在大陸王品規模達150家店,還要繼續攻城掠地,就要投入更高的行銷費用,但大陸事業部7月「同店銷售指數(SSS)」已轉正。

展望後續,邱建綸分享,王品後續將由三大主軸擔綱營收成長主軸,第一、新品牌的開展,第二、既有品牌的核心能力延展,第三、舊品牌持續展新店。

王品近年積極調整營運體質,並加快「新品牌」催生速度,聚焦非西式套餐類菜系,例如中餐品牌「PUTIEN莆田」,將於8月6日跨過濁水溪進軍南台灣,今年會再展店,總店數預估達到8店,目前已有單店獲利,規模經濟支撐下,穩定挹注獲利貢獻。

越式菜系品牌「沐越」去年底在台北開出首店,經過半年觀察期後,開出亮眼業績,目前已在台北展店2間,財務已損平步入獲利,今年將瞄準台中開出第3店。

其他新品牌還有牛排飯「酷必」、川味麻辣燙「麻佬大」、炸牛排「乍牛」、麻辣鍋「青花驕」。目前酷必已有5家店,待商業模式、菜色調整後,會再以商場為主要通路拓展新店。「麻佬大」目前則有5家店,預計會在下半年加速展店,乍牛目前6家店,預計還有1到2間的展店空間,青花嬌目前只有1店,仍在尋找適合店點拓展。

除此之外,王品也聚焦「既有品牌的核心能力延展」,舉例來說,王品集團獲利表現名列前茅的「夏慕尼」、「石二鍋」,為延續其核心能力,王品開出平價鐵板燒品牌「禾樂」,以及迷你小火鍋輕食版12MINI。

舊品牌展新店的部分,王品也會加入新的元素,例如王品藝奇日本料理新店就導入全新裝潢風格的二代店,盼刺激消費市場新的關注。

整體而言,邱建綸表示,王品希望能攻占整個餐飲市場各版圖,但坦言大環境仍有不確定因素待克服,例如國內的軍公教年改,大陸的中美貿易戰升溫,恐為餐飲市場投下變數。(編輯:黃國倫)1070803


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